「なにもの」かでなくともよい場所
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居場所について

サロンのルール

コムニタス・フォロでは、サロンのルールというものをミーティングで議論し、定めている(下記)。はじめからあったルールではなくて、途中から必要を感じて決めて、これまでに一度、改定をしている。 …… …

「居場所」について-31

たとえば家族でも、きょうだいで親からの承認を奪い合うことはあるだろう。家族は距離が近いだけに節度を保てず、むずかしい面もある。受けてめてほしい気持ちが反転してしまうこともあるし、ときに泥沼化してしまうこともある。 同じこ …

「居場所」について-30

フォロのキャッチコピーは、昨年から「いるだけで、いい。」になっている。さんざん議論して、このコピーになった(私は「いるだけで、いいのだ。」と、バカボンパパ風にすることを断固主張していたのだが、圧倒的多数の意見で「のだ」は …

ぬか床、料理の三角形

ぬか床を育て(?)始めて、ひと月くらいになるだろうか。毎日毎日、いろいろ変化があって、おもしろい。毎日手を入れてかき回すが(文字通り“手入れ”だ)、日によって感触がちがう。水分や温度、におい、手触 …

腐敗と発酵

話があちこち飛ぶうえ、再び菌の話で恐縮だが、「腐敗」と「発酵」のちがいについて、ちょっと思ったことがあったので。 腐敗と発酵というのは、いずれも微生物(細菌、酵母、カビなど)の分解作用のことを言うが、そのうち人間にとって …

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