共立てスポンジを教わったよ！

今日もケーキ屋さん「フレージュ」へおじゃましました！

今回は、昨年教わった「別立てスポンジ」の応用編で、
「共立てスポンジ」を教わりました☆
ひたすら泡立てて泡立てて…腕力が必要ですね[:てれちゃう:]やっぱりパティシエの人はすごい！

お菓子づくりに関する質問にもいろいろ答えてもらって、
ありがとうございました[:さくらんぼ:]