今日は本格的な和菓子を作りました[:ムード:]
「練りきり」という白あんをつかったお菓子で、
「じょうよ練りきり(山芋をつかってます)」と、
中に包む「黄身あん(たまごの黄身で色づけします)」も
手作りしました[:ラッキー:]
写真は最後の成形をしてる様子です!