クリスマスパーティの前日、
パーティでホットケーキを売ってWii Uを買おうと
画策しているメンバー達にやり

でも普通のホットケーキとシロップだけで200円という
価格で良いのか?と考えたそこに、いただいたゆずを発見!発見
急遽ゆずジャムを作ることになりました


実を搾って果汁を取り、
種はお茶パックへ
外側の皮は2度ゆでこぼして、刻みます包丁


苦みが出ないように、薄く刻んでいきます

ここまでが下ごしらえ
数時間かかりました!びっくり


きちんとグラムを計って、お砂糖を入れて煮詰めていきます

途中、ピン球野球などをしながら(ちゃんと火は見ててね!汗
弱火で煮詰めました火


掃除時間間際になんとか完成!拍手
最後に少し蜂蜜を足して、明日のホットケーキに添えられる予定

お味は明日のクリスマスパーティで報告します!(多分)

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