お豆腐が完成！

できた豆乳に「にがり」をいれてしばらく置きます。
するとちょっとずつ固まってきます。
それをさらにふきんでしぼると…。

豆腐のできあがり！
大豆の味がちゃんとして、とってもおいしかったです[:ラッキー:]