少し前にもありましたが、Kくんが、再び!和歌山で釣ったチヌ(クロダイ)を持ってきてくれました! 
いきなり完成図から始まりましたが、むちゃくちゃおいしくて チヌも、Kくんの腕前も良かったんだと思います Kくん恐るべしです!中3にしてこの大人な味付け スタッフYは今も、この味を思い出すと、もう家に帰って日本酒を飲みたくなります!



Kくん、解凍中


「まな板のチヌ」



塩加減。これが素晴らしかった!!!



例のごとくギャラリー(でもみんな、小さい子にゆずって食べるのを遠慮してくれたりもしました)

Kくんありがとうな、ほんまうまかった!!!

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