なんだか久しぶり、お菓子作りです
今回はプリン
焼きプリンと蒸しプリンを作ります


カラメルソースも作ってみました
が、ちょっと早かったのか、色が薄め・・・


それはさておき、プリン部分
口当たりが良くなるように、2回ざるでこします


できるだけ均等にわけて(これが難しい!でも重要!)

オーブンと蒸し器でそれぞれ数十分
できました~


左が焼きプリン、右が蒸しプリンです
ちょっと蒸しプリンにはすが入っちゃったけど
めっちゃおいしかったです

2個食べ比べたり、1個を吟味したり・・・
みんなそれぞれで食べてくれました

Sちゃん、Iさん、ありがとう
ごちそうさまでした!

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