今日は、カスタードプリンを作ります

カラメル作りから挑戦!

お砂糖を煮詰めます

カラメル、大成功!

タイミング次第では飴になったり
水っぽくなってカスタードとまざってしまったり
と、結構難しいのですが、ホントに丁度いい感じに仕上がりました


カスタード部分を作ります
卵とお砂糖を混ぜて・・・

牛乳を入れて

注ぎ分けたら、オーブンで蒸し焼きにします


蒸し加減もいい感じ
とってもなめらかなプリンができました

Kちゃん、Sちゃん、いつもおいしいおやつをありがとう
ごちそうさまでした
