以前スタッフが作ったバニラアイスと抹茶アイス、
今日はメンバーも一緒に作ります
まずはバニラアイスから
生クリームと卵とお砂糖を泡立てます
交代しながら泡立てて、あとは冷凍庫で冷やすだけ
お次は抹茶アイス
バニラアイスに抹茶を混ぜたのではなく、卵なしで１から作ります
生クリームと牛乳、お砂糖を混ぜて、抹茶を振るい入れます
と、実はここで、大きく手順を間違えてしまいました
まず混ぜるのは牛乳とお砂糖と抹茶だけで、
生クリームは別で泡立てて混ぜなければいけなかったのです！
でももう混ぜちゃったし
ここから生クリームだけ取り出すこともできないし
てことで、そのまま続行！
頑張って泡立てたらどうにかなるだろう
というところで余裕のポーズ
頼もしいです
翌日、作ったスタッフはちょっとどきどきしながら
出来上がりをみんなでいただきました
抹茶アイスはなんの問題もなく、バニラアイスは当然ながら
めっちゃおいしかったです
一瞬どうなるかと思ったけど、おいしくいただけて良かった
Sちゃん、Yくん、ありがとう
ごちそうさまでした！