今日は、カスタードプリンを作ります
カラメル作りから挑戦！
お砂糖を煮詰めます
カラメル、大成功！
タイミング次第では飴になったり
水っぽくなってカスタードとまざってしまったり
と、結構難しいのですが、ホントに丁度いい感じに仕上がりました
カスタード部分を作ります
卵とお砂糖を混ぜて・・・
牛乳を入れて
注ぎ分けたら、オーブンで蒸し焼きにします
蒸し加減もいい感じ
とってもなめらかなプリンができました
Kちゃん、Sちゃん、いつもおいしいおやつをありがとう
ごちそうさまでした